2017/08
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    こんな人です

    きりく

    Author:きりく
    職業:かあちゃん
    趣味:モノ作り
    家族:おとうさん
       技の1号(10才)
       力の2号(8才)

    ドラゴンレーダー
    1
    最近こんな事があったようです
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    秋の味覚。
    岡山に住む伯母からの戴き物。


    matsutakeko.jpg


    伯母ちゃんちの裏山で穫れた、某やたら高いキノコです。

    国産だしでっかいし、1本いくら位するのか考えちゃうけど
    ぶっちゃけそんなに美味しいと思って食べた事無かったりして。


    母に「旦那さんに匂いを嗅いでもらってから料理しなさい」と訳の分からんコトを言いつけられた。
    料理してしまったらエリンギと区別がつかなくなるからだろうか?


    matsutakeiko.jpg


    旦那に判るように大きく切って作った某キノコご飯と某キノコ汁。

    いつもなら出汁にはだしの素を使っちゃうけど
    せっかくの高級食材なので昆布と鰹節から出汁をとってみた。美味。


    おかずも秋っぽく秋刀魚の塩焼きに。
    息子達は「さんまだ、さんま~」と喜んで皿に取るも
    「ああっもう!!」とか何とか、小骨と格闘しながらチビチビ食べてるのが可笑しかったです。


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